“启真学术沙龙”、“汉语词汇史读书会”沙龙之五十七
题 目：“颇稜国”与“波斯草”——菠菜来源地新说演化路径的历史考察
主讲：刘君敬（江苏师范大学文学院副教授）
主持人：汪维辉教授
时 间：2022年5月20日18:30
地 点：浙江大学紫金港校区成均苑4幢1111室
中文摘要
唐代《嘉话录》中韦绚以疑问语气表述菠稜“出颇稜国”，此句在流传过程中被改为肯定语气，受其影响的后人把“颇稜”（或“菠稜”）当成了菠菜的来源地。《本草纲目》中记录的隐名“波斯草”本是方士不想令他人得知其为菠菜而创造的隐讳之辞，后人也受到此名误导并据此认定波斯为菠菜的来源地。这两种说法都是后人根据上下文“建构”出来的，虽反映了人们对外来事物的认知心理，但实际上均无根据。
